| DESIGNATION | Code | Poids Net | Prix / Kg | Prix Net |
FOIE GRAS D'OIE ENTlER |
||||
| - Boîte - 1/4 rectangulaire - 4/5 pers. | 66 | 200 g | 1 000,00 F | 200,00 F |
| - Boîte - 1/2 rectangulaire - 8/10 pers. | 67 | 400 g | 1 000,00 F | 400,00 F |
FOIE GRAS DE CANARD |
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| - Bocal - 4/5 pers. | 360 | 190 g | 710,52 F | 135,00 F |
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD |
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| - Boîte ronde - 1 pers. | 83 | 40 g | 625,00 F | 25,00 F |
| - Boîte rectangulaire - 3/4 pers. | 748 | 130 g | 625,00 F | 81,25 F |
| - Boîte rectangulaire - 4/5 pers. | 84 | 200 g | 625,00 F | 125,00 F |
| - Boîte rectangualire - 8/10 pers. | 85 | 400 g | 625,00 F | 250,00 F |
ROULADE DE FOIE GRAS D'OIE ENTIER Cuite au torchon |
91 | 500 g | 1 000,00 F | 500,00 F |
ROULADE DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER Cuite au torchon |
96 | 500 g | 700,00 F | 350,00 F |
TERRINE DE FOIE D'OIE ENTIER Étuvée au four |
71 | 200 g | 1 100,00 F | 220,00 F |
| 72 | 400 g | 1 100,00 F | 440,00 F | |
TERRINE DE FOIE DE CANARD ENTIER Étuvée au four |
77 | 200 g | 800,00 F | 160,00 F |
| 78 | 400 g | 800,00 F | 320,00 F | |
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER CUIT AU CHAUDRON (350 g environ) |
187 | 1 pièce | 600,00 F | 210,00 F |
MAGRET DE CANARD FOURRÉ AU FOIE GRAS (à trancher finement et à consommer tel quel) |
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| 8 pers. (400 g environ) | 739 | 1 pièce | 250,00 F | 100,00 F |
Dernière mise à jour le 23/09/98
Par ARNAUD Jean Marie
Email: espinet@chez.com